Erstes Balkon-Frühstück in 2023. Und ohne Sonnenschirm geht gar nix. Es sind um 9:00 Uhr schon über 20 Grad und die Sonne brennt heftig. Und es gibt frische Brötchen vom Hinnerbäcker… Irgendwie war dieses Jahr noch kein richtiges Draussen-Frühstück-Wetter. Aber der Sommer hat ja erst angefangen und wenn Marlies mal in Rente ist, können wir Continue reading

Seit der zweite Stamm/Baum gefällt ist, hat der verbliebene Ginkgo viel größere Blätter bekommen. Auch sind sie fast gar nicht mehr gespalten, das war letztes Jahr noch ganz anders. Continue reading

Ich liebe diese Jahreszeit, wenn im Garten alles blüht. Lange wird es nicht mehr dauern, dann sind die Blüten wieder weg und aus den ganzen Grün wird ein trockenes Braun, weil der Regen fehlt. Also genießen wir den Anblick jetzt und heute. Continue reading

Heute fängt ein Fronleichnamsprojekt an: Pulled Pork im Räucherofen. Und da diese knapp 3 kg Schweinenacken etwa 16 bis 20 Stunden brauchen, um so zart zu werden, dass man sie zerrupfen kann. Also wird der Nacken auf zweimal gegart, heute und morgen bis zu einer Kerntemperatur von etwa 90 Grad. Tag 2: 9:30, nach dem Continue reading

Mal schnell eine „Mensch ärgere dich nicht-Version erstellt. Continue reading

Mama und Papa wollten was arbeiten und ich durfte mich um Marie kümmern 😍 Selten so ein liebes und ausgeglichenes Kind gesehen. Allerdings war dann nach vier Stunden auch bei Marie eine Grenze erreicht: sie wurde müde und unleidlich. Aber das steht ihr ja auch zu, mit ihren 13 Monaten. Continue reading

Nein, keine Eistüte. Ein Saguaro-Kaktus, der in der Wüste von Arizona wächst – und auch nur in dieser Gegend. Saguaros werden etwa 10 bis 15 Meter hoch und über 200 Jahre alt. Somit der Auftrag an die nächsten 10 Generationen: Baut einen 20 Meter hohen Wintergarten mit viel Beleuchtung und einer ordentlichen Heizung. Dann haben Continue reading

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Pfingstsonntag haben wir einige Bekannte zum Essen. Wir haben uns entschieden, Spareribs zu Smoken. Heute habe ich schon die Ribs mit Salz und Magic Dust eingerieben und in Klarsichtfolie verpackt zum Durchziehen. Sonntag um 12:00 geht es los: Drei Stunden Smoken bei 120 Grad, dann für 2 Stunden mit einer Mischung aus BBQ Sauce und Continue reading

Gestern hatte Vincent seinen ersten öffentlich Auftritt während der Rumblin Engine Classics in Ober-Mörlen. Zusammen mit seinem Partner Wyse hat er auf der Bühne zwei Lieder gerappt.Und das wirklich sehr gut. Weiter so, Bro. Hier mal zwei Stücke von Vincent, bei denen er Musik und Text geschrieben hat und auch selbst singt. / Continue reading